Сюжет Заболевания сердца
Кардиолог, кардиохирург из США Дмитрий Яранов предупреждает о популярной опасной диете, которая грозит сердечными приступами у молодых людей. Речь про белковый вариант питания при отказе от углеводов. Сторонники такой системы питания выбирают яйца, стейки, масло. При этом исключаются углеводы. Отмечается, что такая система питания приводит к успешной потере веса. Однако, предупреждают специалисты, параллельно она ведет и к многочисленным проблемам со здоровьем — к нарушению работы сердца и развитию рака.
Кроме того, эксперты отмечают, что мясоеды в этом случае подвергаются более высокому риску цинги из-за недостатка витамина С. А кардиолог Яранов рассказывает, что такая диета приводит к сердечным приступам даже у здоровых до диеты пациентов в возрасте 35 лет. При этом их тела выглядят идеально и кажутся выносливыми. Но состояние их сосудов оставляет желать лучшего. И главный риск в том, что приступ случается внезапно.
Врач замечает, что спортивный вид не равно здоровый. А низкий уровень жира не равен низкому риску. Кубики пресса же не защитят от разрыва сосуда или закупорки его бляшкой.
Если следовать такой стратегии питания долго, иногда даже годами, это может стать причиной очень высокого, буквально зашкаливающего уровня холестерина, повреждения сосудов, хронического воспаления и сужения артерий. Это легко может стать причиной инфаркта и инсульта.
Диета, основанная на мясоедении и продуктах животного происхождения, не нуждается в подсчете калорий. Главное, чтобы продукты были белковыми и жирными.
Еще в 2023 году было проведено исследование, что люди, съедающие всего пару порций мяса в неделю, подвержены высокому риску развития диабета второго типа. Эти данные были получены на основе изучения данных более 200 000 человек, период наблюдения составил 40 лет. Было показано, что у тех, кто ел больше мяса, повышался риск на 62%, в сравнении с теми, кто ел меньше мяса.
Британцы же, изучив данные 1,4 млн человек, пришли к выводу, что много мяса в рационе повышает риск заболеваний сердца на 18% с каждыми дополнительными 50 граммами в день.
В красном мясе и продуктах животного происхождения много насыщенных жиров, из-за чего повышается риск развития бляшек. Из-за них сердцу приходится работать интенсивнее, что становится причиной повышенного риска сердечных приступов.
Конечно же, необязательно отказываться от мяса совсем, ведь оно является источником усваиваемого железа, белка, ряда важных витаминов и минералов. Но надо выбирать сорта попостнее и не увлекаться их ежедневным употреблением в избытке.
При подготовке материала использованы следующие источники:
Daily Mail
