Учёные выявили 2 ультраобработанных продукта, которые повышают риск сердечного приступа, и ещё 8, которые, как ни странно, не повышают

Учёные выявили 2 ультраобработанных продукта, которые повышают риск сердечного приступа, и ещё 8, которые, как ни странно, не повышают

Автор — врач кардиолог
Аршинова Ирина АлександровнаКардиология Диетология Правильное питание Здоровый образ жизни

Учёные выявили 2 ультраобработанных продукта, которые повышают риск сердечного приступа, и ещё 8, которые, как ни странно, не повышают

Исследователи обнаружили, что сладкие напитки и обработанное мясо — единственные два вида ультраобработанных продуктов, которые связаны с повышенным риском сердечных приступов и инсультов.

Они использовали данные из клиник, чтобы проверить риск сердечно-сосудистых заболеваний, болезней сердца и инсультов при употреблении в пищу различных ультраобработанных продуктов.

Как выяснилось, несмотря на то что их уже давно критикуют, не все ультраобработанные продукты питания (ультрапроцессированная пища) одинаковы в степени вреда. Теперь доказано, что йогурты с добавками, цельнозерновой хлеб и соленые закуски даже немного снижают риск заболеваний.

Нам следует «деконструировать» классификацию ультраобработанных продуктов, поскольку многие из них имеют «разнообразный питательный состав» и, следовательно, полезны для сердечно-сосудистой системы, говорят авторы из Университета Ридинга.

Выборка была разделена на десять групп: хлеб и хлопья для завтрака; соусы, спреды и приправы; упакованные сладкие закуски и десерты; упакованные солёные закуски; подслащенные напитки; переработанное красное мясо, птица и рыба; готовые к употреблению/разогреваемые блюда; десерты на основе йогурта/молочных продуктов; крепкие напитки; искусственно подслащенные напитки.

Ученые обнаружили, что употребление большого количества сладких и искусственно подслащенных напитков связано с риском сердечно-сосудистых заболеваний. Подобный риск также был обнаружен у людей, употребляющих в пищу большое количество обработанного мяса, например, сосисок, бекона и хот-догов.

Однако обратная связь наблюдалась в отношении хлеба, сухих завтраков, йогурта, молочных десертов и соленых закусок. Авторы исследования утверждают, что следует особенно избегать употребления обработанного мяса и безалкогольных напитков из-за их устойчивой неблагоприятной связи с сердечно-сосудистыми заболеваниями, ишемической болезнью сердца и инсультом.

Источник материала: Medaboutme.ru

Related Posts

7 правил домашнего ухода за лицом, чтобы сохранить упругость кожи

Автор Шавырина Оксана ВладимировнаСтатью проверил доктор медицинских наукГолубев Михаил АркадьевичЛицо Здоровый образ жизни С возрастом клетки кожи не так активно вырабатывают коллаген и эластин, отчего она становится…

В Эр-Рияде начались переговоры представителей Москвы и Вашингтона

Саудовская Аравия, Эр-Рияд, где полтора часа назад начались переговоры делегаций России и США. Первая такая встреча после нескольких лет отсутствия какого-либо диалога. И к этому событию без…

Укрепление иммунитета, защита сердца и не только: преимущества для здоровья апельсина

Об этом важно знать Апельсины — одни из самых популярных и любимых многими фруктов. Вот что происходит с организмом, когда вы регулярно едите их. © Barbara Rich/Getty Укрепление иммунитета. В апельсине содержится много витамина С,…

Ученые вырастили человекоподобные зубы у свиней

Регенерация зубов Потеря зуба у взрослого человека часто означает необходимость установки протезов или имплантатов, но исследователи из Университета Тафтса изучают новый вариант: выращенные в лаборатории зубы. В ходе недавнего исследования ученые успешно…

Учёные выявили самую сильную боль, и это не роды

Автор — врач кардиологАршинова Ирина АлександровнаНеврология Согласно интригующему исследованию, малоизвестное заболевание, которое поражает примерно одного из ста, является причиной самой сильной боли, которую может испытать человек. Это…

Как перестать отвечать за все на свете

Нередко мы чувствуем подавленность или раздражение, сталкиваясь с вещами, никак от нас не зависящими. Например, мы не в состоянии повлиять на пробки на дорогах в часы пик,…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *