Вегетарианцы едят больше ультраобработанных продуктов, чем мясоеды

Вегетарианцы едят больше ультраобработанных продуктов, чем мясоеды

Автор — врач кардиолог
Аршинова Ирина АлександровнаДиетология Правильное питание Здоровый образ жизни

Вегетарианцы едят больше ультраобработанных продуктов, чем мясоеды

Хотя их рацион насыщен фруктами и овощами, вегетарианцы также могут потреблять большое количество ультраобработанных продуктов, таких как шоколадные батончики, готовые и замороженные блюда и газировка.

Группа экспертов под руководством Имперского колледжа Лондона опросила около 200 000 взрослых относительно их ежедневного потребления ультрапроцессированной пищи, а также их рациона в целом.

Они обнаружили, что ультраобработанные продукты составляли пятую часть рациона всех участников, но у вегетарианцев их было ещё больше. В целом исследователи обнаружили, что они потребляли значительно больше, чем «обычные любители красного мяса» (под которыми в исследовании подразумевались те, кто ел красное мясо чаще одного раза в неделю).

Веганы, несмотря на рацион, богатый фруктами, овощами и бобовыми, также являются крупными потребителями ультрапроцессированной пищи, съедая столько же, сколько и мясоеды. А меньше всего в рационе таких продуктов было у тех, кто ест красное мясо нерегулярно и умеренно, а также пескетарианцы.

Авторы исследования заявили, что их результаты также выявили рост потребления растительного молока с высоким содержанием ультраобработки и заменителей мяса среди вегетарианцев, веганов и пескетарианцев, придерживающихся принципов здорового питания, что они назвали «вызывающим беспокойство» фактом.

Источник материала: Medaboutme.ru

Related Posts

Ефрейтор Людмила Болилая спасла жизнь бойцу, закрыв его собой во время обстрела

О фронтовом подвиге, в котором есть место и бесстрашию, и героизму, и готовности отдать жизнь ради спасения боевых товарищей. Тот случай, когда все это звучит совершенно по-особому….

Практика осознанности и другие лучшие стратегии для снятия стресса

И для улучшения благополучия Для некоторых из нас борьба со стрессом может быть изнурительной. При этом длительный (хронический) стресс может привести к воспалению, ослаблению иммунной системы, повысить риск возникновения проблем с пищеварением,…

ВС РФ нанесли удары по военным объектам противника

Спецоперация. Украинские военные тылы вновь под высокоточными ударами ВС РФ. Новое видео из освобожденного Дзержинска и с других направлений. В курском приграничье уничтожают остатки групп боевиков, которые…

Скир и греческий йогурт оказались одинаково полезны для здоровья

Эти продукты во многом схожи И греческий йогурт, и исландский (скир) — отличные источники белка, полезных для кишечника пробиотиков, а также кальция. При этом они отличаются друг от друга количеством питательных веществ, текстурой,…

ВСУ нанесли удар по Макеевке

Украинские террористы сегодня днем ударили по Макеевке. Били прицельно по густонаселенному району города, где расположено много жилых домов и продуктовых магазинов. Силам ПВО удалось перехватить ракету, ее…

Позднее наступление менопаузы оказалось связано с более здоровым сердцем

Это обнаружили учёные из Университета Колорадо в Боулдере Согласно результатам нового исследования, у женщин, у которых менопауза наступает позже, кровеносные сосуды остаются в лучшем состоянии на долгие годы по сравнению с теми, кто с этим этапом…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *