Роспотребнадзор нашёл виновника вспышки ботулизма в Москве⁠⁠ и МО

Роспотребнадзор нашёл виновника вспышки ботулизма в Москве⁠⁠ и МО

Автор — врач кардиолог
Аршинова Ирина АлександровнаГастроэнтерология Правильное питание Ботулизм Инфекционные болезни Здоровый образ жизни

Роспотребнадзор нашёл виновника вспышки ботулизма в Москве⁠⁠ и МО

В ходе эпидемиологических расследований причин случаев ботулизма в Москве, Московской, Нижегородской областях и Татарстане Роспотребнадзор выявил нарушителя и заражённые ботулизмом продукты.

Источником ботулоинфекции оказался салат лобио из фасоли в вакуумной упаковке производителей ООО «Локалкитчен» (г. Москва) и ООО «САВОН-К» (Московская область). Предприятия не подали уведомление о начале деятельности и допустили выпуск опасной продукции.

Производство размещалось в промышленной зоне рядом со свалками отходов, в антисанитарных условиях, без центрального водоснабжения с применением привозной воды, хранившейся на улице. Режимы хранения фасоли также нарушались, что спровоцировало массивное накопление ботулотоксина в пище.

Работа данных предприятий остановлена, из оборота изъято 172 тонны продукции. Проверки по 1600 адресам выявили людей с симптомами ботулизма разной степени тяжести, все больные госпитализированы.

В Великобритании в настоящее время активно распространяется другая пищевая инфекция, связанная с несоблюдением норм производства и хранения продуктов, – кишечная палочка.

Источник материала: Medaboutme.ru

Related Posts

Если вам кажется, что дни тянутся дольше обычного, вы не одиноки: сутки и правда растут

Автор — врач кардиологАршинова Ирина АлександровнаПсихология Исследователи из ETH Zurich обнаружили, что изменение климата приводит к увеличению продолжительности дней на Земле с «беспрецедентной» скоростью. По мере таяния…

Отечественный аналог препарата «Ксарелто» появится на российском фармрынке

Дочерняя компания ГК «Промомед», АО «Биохимик», выпустила российский аналог препарата «Ксарелто» (МНН — ривароксабан). Производителем оригинального ЛС является Bayer, который защитил свой препарат патентом со сроком действия до…

Братья и сестры аутичных детей сталкиваются с повышенным риском аутизма

Автор — врач кардиологАршинова Ирина АлександровнаАутизм Ещё о детях Дефектология Беременность и дети Братья и сестры детей с РАС с вероятностью 20% сами страдают аутизмом, показывает исследование….

Не только метаболизм: как лишний вес и похудение влияют на настроение и склонность к риску

Автор — врач кардиологАршинова Ирина АлександровнаПсихология Психиатрия Ожирение Эндокринология Люди с избыточным весом не только демонстрируют рискованное поведение, но также изменения в метаболизме и психике: доказано, что…

На Солнце произошла самая мощная за лето вспышка

Ученые присвоили ей наивысшую категорию X. Такие события чреваты выбросами плазмы. Если она долетит до Земли, то может привести к магнитной буре. Как следствие — ухудшение самочувствия у…

«Женская виагра» помогает мужчинам достигать оргазма

Автор — врач кардиологАршинова Ирина АлександровнаФармакология Лекарства Мужское здоровье Здоровый образ жизни Лекарства и БАДы 28-летнему мужчине, который ни разу в жизни не испытывал оргазма, наконец-то удалось…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *