«Птица — яйцо». Врач Бережанский рассказал, чем опасна аллергия на курицу


        «Птица — яйцо». Врач Бережанский рассказал, чем опасна аллергия на курицу

Блюда из курицы чаще всего встречаются в рационе детей и взрослых, многие их любят. И хотя куриное мясо или куриные яйца не входят в число лидеров среди продуктов, вызывающих аллергию, аллергическая реакция возможна.


        «Птица — яйцо». Врач Бережанский рассказал, чем опасна аллергия на курицу

У кого она возникает, как ее распознать? Об этом aif.ru рассказал врач-педиатр Морозовской детской клинической больницы, доцент Сеченовского университета, эксперт направления «Народный фронт. Аналитика», доктор медицинских наук Павел Бережанский.

Яйца, мясо и лекарства

Чаще всего бывает аллергия на куриные яйца. «Она может проявиться уже в первые два года жизни ребенка. Однако к пятилетнему возрасту у двух третей детей аллергия на яйца проходит. Возможно также развитие аллергии на куриные яйца во взрослом возрасте, например у работников хлебобулочной и кондитерской промышленности», — отмечает врач-педиатр.

Аллергия на куриное мясо возникает редко, так как оно, как правило, хорошо термически обрабатывается, в результате потенциальные белки-аллергены денатурируют и становятся неопасными для аллергиков.

Если есть аллергия на курицу, то может быть аллергия как на куриные, так и на другие яйца, например на перепелиные. Это называют синдромом «птица — яйцо». Также встречается аллергия на куриный пух и перо.

«Важно знать, что при аллергии на куриный белок противопоказаны некоторые лекарственные средства: интерферон, лизоцим, бифилиз, отдельные вакцины», — предупреждает врач.

Зуд плюс одышка

Проявления аллергии на курицу могут быть различными. Чаще всего это заложенность носа, зуд глаз и кожи, одышка, крапивница, тошнота, диарея. Тяжелые реакции в виде ангиоотека и анафилаксии возникают очень редко.

Как правило, при аллергии на курицу, пациенты могут употреблять мясо других птиц — индейки, утки, куропатки. При подозрении на аллергию на курицу врач может назначить кожный тест с аллергеном или анализ крови на «куриные» антитела.

Исключить контакт

Если подтвердится аллергия на курицу, важно исключить контакт с аллергеном. Это не только блюда из самой курицы или яйца, но и соусы, супы, майонез, фарш, другие продукты, которые включают куриные яйца.

Если вы заметили реакцию на подушки с куриным пером, стоит их заменить.

«При появлении аллергической реакции применяются антигистаминные препараты, энтеросорбенты, для облегчения зуда — кремы, мази, при заложенности носа — сосудосуживающие капли, — объясняет врач. — К современным методам относятся АСИТ — аллерген-специфическая иммунотерапия, генно-инженерная биологическая терапия к иммуноглобулину Е. Это позволяет полностью избавиться от аллергии на курицу».

Источник

Related Posts

Как исцелить себя ночью? Названы полезные и опасные позы для сна

Эксперты отмечают, что смена позы во время сна может как улучшить состояние человека, так и усугубить некоторые его состояния. Причем это касается распространенных патологий — от проблем со стулом до гриппа. К примеру, если…

К таким не ходи. Эксперт Гауэр рассказала, как вычислить лжехирурга

Пластическая хирургия стала настолько востребованной, что для некоторых визит к пластическому хирургу — почти такая же обыденность, как поход к парикмахеру. Только вот неудачная стрижка, сделанная плохим парикмахером, отрастет. А если не повезло…

Шесть шагов жизни. Микробиолог Цветикова раскрыла секрет долгожителей

Ученые нашли ответ на вопрос: «Как жить, чтобы не стареть». Оказывается, для долгой и здоровой жизни необходимо поддерживать оптимальный состав микробиоты. Эту тему для aif.ru прокомментировала микробиолог,…

Продышать приступ. Доктор Шишонин: эти два упражнения помогут от тахикардии

Люди, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, очень часто сталкиваются с такой проблемой, как аритмия и тахикардия. Врач Александр Шишонин рассказал aif.ru о том, как помочь себе во время приступа сердцебиения, не прибегая к помощи…

Горбик зарядка исправит. Комплекс упражнений против холки

Еженедельник «Аргументы и Факты» № 6. Словно сын её услышать мог… 05/02/2025 Сюжет Фитнес-инструкции: комплексы упражнений для самостоятельных тренировок Как только не называют эту распространённую проблему – «бабий…

Как шахтёры. Ашихмин: пережить рекорды атмосферного давления поможет чай

Вечером 7 февраля и далее 8-го атмосферное давление побьёт все исторические рекорды. Об этом дружно сообщают ведущие метеорологи. Кардиолог Ярослав Ашихмин рассказывает aif.ru, как пережить эти рекорды без медицинских проблем….

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *