Почему зимой появляются лишние килограммы

С приходом холодов цифры на весах нередко меняются в большую сторону. С чем это связано и можно ли предотвратить набор лишнего веса — редакция Food.ru  разбирается с эндокринологом и гастроэнтерологом. 

Почему зимой появляются лишние килограммы

Набор лишних килограммов в осенне-зимний период вовсе не миф. Но вместо того, чтобы проваливаться в чувство вины и стресс, примите как данность: зимнему повышению веса подвержены многие люди, и это доказывают многочисленные исследования. Причем чем старше человек, тем больше вероятность такой сезонной тенденции. 

Эндокринолог-диетолог Медцентра доктора Александровского Анна Украинская объясняет это тем, что с возрастом метаболизм обычно замедляется, и контролировать массу тела становится сложнее. К тому же, с возрастом образ жизни становится все менее активным, что также способствует набору веса. 

При этом какой-то универсальной нормы или формулы, по которой можно было бы рассчитать, сколько килограммов нормально набирать к Новому году, попросту не существует. 

Анна Украинская, эндокринолог: 

«Это зависит от возраста, текущей массы и роста, рациона, физической активности. Но если вы набрали 1-3 кг лишнего веса, переживать не стоит».   

Почему мы поправляемся 

Среди основных факторов набора лишнего веса в зимний период гастроэнтеролог клиники DocDeti Ольга Горячева выделяет следующие.

1. Генетическая память. Эволюцию не обманешь: наши далекие предки в холодное время года сталкивались с нехваткой еды и потому в прямом смысле слова готовились к холодам и обрастали жиром, чтобы было тепло. Вероятно, за счет механизмов эпигенетической памяти мы до сих пор следуем этому правилу и тоже потребляем больше калорий в зимнее время, отдавая предпочтение высококалорийным и жирным блюдам.

Совет

«Обмануть» свой организм можно сознательно употребляя больше белковой, а не жирной пищи. Это позволит не голодать и не мерзнуть, но и не перегружать себя лишним. В линейке готовой еды Select «Перекрёстка» есть как низкокалорийные блюда из рыбы и морепродуктов, так и сытные мясные вторые блюда. Обращайте внимание на содержание белка на этикетке. И не забудьте захватить салат из свежих овощей и зелени.  

2. Снижение физической активности. Если летом все худо-бедно стараются хотя бы гулять, то как только за окном начинаются дожди, слякоть, серость и гололед, большинство предпочитают проводить время дома, уютно устроившись на диване. Многие из нас и так ведут преимущественно сидячий образ жизни, а с приходом холодов еще и заменяют пешие отрезки своих передвижений по делам на поездки на такси или общественном транспорте. Естественно, если мы меньше двигаемся, то и расход калорий становится меньше. 

3. Нехватка солнца. Солнце отвечает не только за выработку витамина D, который сам по себе в нашем организме не синтезируется. Исследования показывают, что ультрафиолет влияет на метаболизм, создавая условия для преобразования жира в энергию вместо его запасания. Соответственно, при коротком световом дне, слабом солнечном излучении и закрытой от него коже мы не только становимся более усталыми и менее активными, но и теряем дополнительную помощь в сжигании калорий.  

4. Сезонная депрессия. Нехватка солнца приводит также к апатии и депрессии, ученые даже ввели термин «сезонное аффективное расстройство». Следствием этого является повышенная выработка гормона стресса — кортизола, который и сам провоцирует набор лишнего веса, и влияет на гормон голода грелин, и повышает резистентность к инсулину. Все это провоцирует тягу к сладкому и мучному, но если ее реализовывать — ситуация становится только хуже. Мы устраиваем организму так называемые инсулиновые качели и начинаем накапливать жир.

5. Стоимость фруктов и овощей. Правило Гарвардской тарелки, то есть схемы правильного питания, предполагает минимум пять порций овощей и фруктов в день. Они должны занимать половину тарелки в каждый прием пищи. Однако в наших широтах овощи и фрукты зимой не растут, в отличие от цен на них. И если летом позволить себе огурцы, помидоры, зелень, шпинат, яблоки и груши может большинство, то в зимний сезон доля тех, кто имеет возможность каждый день употреблять свежие овощи и фрукты, значительно снижается.

6. Сезон праздников. Затяжные новогодние праздники являются еще одной причиной набора лишнего веса. Семейные и дружеские встречи на каникулах — это и череда застолий с обилием калорийной еды. Салаты щедро заправлены майонезом, а несколько перемен блюд завершаются десертом. Конечно, потребление избытка калорий вкупе с отсутствием физической активности провоцирует быстрый набор лишнего веса. 

Горячева также отмечает, что современные школьники и студенты не часто следуют принципам правильного питания и склонны к расстройствам пищевого поведения, которые впоследствии приводят к набору лишнего веса вне зависимости от сезона.

Женщины в группе риска 

Эндокринолог Анна Украинская отмечает, что женщинам куда труднее контролировать массу тела. Главная причина этого кроется в гормональных изменениях, которым подвержены женщины в течение менструального цикла и в период менопаузы. 

Анна Украинская:

«У мужчин, как правило, процент мышечной массы больше, и скорость обмена веществ выше. Однако мужчины тоже могут быстро набирать лишние килограммы, особенно в области живота из-за большего количества висцерального жира».

Как избежать набора веса 

Анна Украинская спешит разочаровать всех тех, кто мечтает о чудесном средстве избавления от зимних килограммов:

«Волшебного» средства не существует, как и единого решения для контроля массы тела. Эффективное управление массой достигается только за счет здорового питания, регулярной физической активности и устойчивых изменений в образе жизни. Если у человека уже имеется ожирение, в некоторых случаях может применяться медикаментозное лечение, которое может назначить только врач, после сбора анамнеза и учета всех противопоказаний». 

В последнее время появились препараты, производители которых обещают тот самый «волшебный» эффект. Никогда не следует полагаться исключительно на медикаменты: в первую очередь, необходимо обеспечить разнообразное и сбалансированное питание с достаточным содержанием белка и клетчатки и не забывать о физической активности. Любые лекарственные препараты должны использоваться только при наличии четких показаний и по решению врача. Важно не назначать себе препараты самостоятельно и не приобретать их на маркетплейсах — это может быть опасно.

Что касается подсчета калорий, то он и правда может быть полезным инструментом для контроля массы тела.

Анна Украинская:

«Этот метод помогает людям осознать свои пищевые привычки, перестать переедать и поддерживать здоровую форму. Но у людей с расстройствами пищевого поведения (РПП) подсчет калорий может вызвать дополнительные сложности. Подход к каждому пациенту должен быть персонализированным».

Считать калории проще с готовой едой Select «Перекрёстка». На каждой упаковке вы найдете информацию о калорийности и содержании белков, жиров и углеводов. Так вы сможете рассчитать, что именно стоит взять с собой на обед и на ужин, чтобы уложиться в рекомендованную суточную калорийность и соблюсти баланс макронутриентов. 

Рекомендации врачей 

1. Питайтесь сбалансированно, контролируя размер порций. Придерживайтесь правила Гарвардской тарелки. 

2. Повышайте уровень физической активности, стремясь уделять ей не меньше 150 минут в неделю. Старайтесь ходить пешком хотя бы полчаса в день.  

3. Высыпайтесь. Недостаток сна провоцирует выработку грелина, и вы начинаете хотеть есть намного сильнее. То есть, чем меньше вы спите, тем больше вам хочется есть. 

4. Старайтесь ложиться спать в промежутке между 21.00 и полуночью — в это время наиболее активно вырабатывается гормон роста, который у взрослых также отвечает за сжигание жиров. 

5. Включите в свою жизнь зимние виды спорта: катание на коньках, лыжах или сноуборде, особенно в длинные новогодние каникулы. Вместо того, чтобы проводить время на диване, доедать оливье и смотреть новогодние фильмы, используйте свободное время для более активных занятий — они благоприятно влияют и на ваше психоэмоциональное состояние.

6. Обратите внимание на уровень стресса — он может вызывать эмоциональное переедание. Подходите к еде осознанно: старайтесь отличать эмоциональный голод от физического. 

7. Включите в свой рацион продукты, богатые L-карнитином (например, мясо), который отвечает за транспорт жирных кислот. Если его мало, то жир не сжигается. 

8. Сдайте анализы на дефициты витаминов и минеральных веществ. Нередко мы  налегаем на сладкое, потому что нам не хватает белка, железа или витаминов группы B. 

9. Включите в свой рацион моллюски, рыбу, бобовые, орехи, шпинат, какао, мясо и печень — эти продукты богаты белком и железом и помогут справиться с тягой к сладкому и мучному. 

Что можно сделать?

Составить недельное меню с учетом рекомендаций экспертов. Для этого стоит собрать рецепты богатых белком блюд и регулярно пополнять запасы овощей. В случаях, когда вы не успеваете продумать рацион и приготовить еду, выручат блюда Select «Перекрёстка». Соберите свое сбалансированное меню и закажите его на сайте, в приложении или просто выберите подходящие блюда в ближайшем супермаркете сети.  

  • Реклама. Акционерное общество «Торговый дом «Перекресток», ИНН 7728029110, рекламодатель ЕРИР #c-AtqR-15588
  • Источник

    Related Posts

    Ранние признаки гепатита и других заболеваний печени

    Автор Шавырина Оксана Владимировна Статью проверил доктор медицинских наук, профессорСундуков Александр ВадимовичИнфекционные болезни Гепатит Гепатология Гастроэнтерология Печень можно назвать самым «молчаливым» органом человека. Болеть она в принципе…

    Кто такой «нормис»

    В современном обществе постоянно появляются новые термины, которые описывают различные группы людей и их поведение. Одно из таких слов — нормис. Это понятие популярно в молодежном сленге…

    В каких продуктах содержится витамин D и как восполнить его дефицит?

    Автор Бартукова Наталья ВладимировнаПравильное питание Здоровый образ жизни Если у вас тусклые и ломкие волосы и сухая, потерявшая природное сияние кожа, наверняка вы думаете, что всему виной…

    Врачи предложили новые методы лечения для детей с ожирением

    Введение новых стандартов В России планируют включить хирургические методы в стандарты лечения детского ожирения с 2025 года. Это решение обсуждается на фоне растущего числа детей с лишним весом. Как считают эксперты, операции,…

    Ранние признаки тромбоза: как успеть себя спасти?

    Автор Нестерова Юлия ВикторовнаСтатью проверил доктор медицинских наукШиринский Владислав ГеннадьевичГематологические анализы Анализы крови Тромбоз вен Гематология Флебология Анализы Диагностика Тромбоз — опасное состояние, которое требует быстрой оценки…

    Доказано: гипноз помогает при боли, депрессии и тревоге

    Вот что сейчас об этом известно учёным Существует такой метод лечения, как гипнотерапия. Она эффективна при синдроме раздражённого кишечника, лишнем весе, расстройствах сна, тревожности, лёгкой и умеренной депрессии, фобиях,…

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *