Почему хочется мучного

Многие испытывают непреодолимую тягу к сладостям: кому-то хочется мучного, кому-то — шоколада. Ароматные булочки, хрустящая корочка хлеба, пирожные с кремом — некоторые не могут устоять перед выпечкой даже во время диеты. Однако если вас постоянно тянет на мучное, если все время хочется сладкого, — это может быть не просто каприз. Зачастую неконтролируемое желание съесть эти продукты сигнализирует о том, что в организме чего-то не хватает. Выяснили, что скрывается за этой тягой, как восполнить дефициты, что есть, если рука тянется к очередному профитролю или конфете.

Почему хочется мучного

Почему бывает патологическая тяга к сладостям и выпечке

Разберем несколько наиболее распространенных причин, из-за которых организм настойчиво требует очередную порцию конфет или плюшек.

1. Недостаток сложных углеводов

Организм нуждается в энергии, которую он получает из углеводов. Если рацион человека состоит преимущественно из быстрых углеводов (сладости, белый хлеб), уровень глюкозы в крови быстро поднимается и так же быстро снижается, вызывая новый приступ голода и ощущение тяги к мучному.

2. Нестабильное, подавленное эмоциональное состояние

Острый стресс, постоянная тревога, депрессия — эти факторы зачастую приводят к желанию «заесть» негативные эмоции. Мучное, разные виды сладкого повышают уровень серотонина — гормона радости, что создает иллюзию улучшения настроения. Поэтому подсознательно человеку хочется есть булочки, печенье, конфеты.

3. Дефицит определенных нутриентов в организме

Например, нехватка хрома может усиливать тягу к сладкому и мучному. Дефицит магния, триптофана и витаминов группы B также стимулирует желание съесть торт, пирожное, булку или выпить сладкий напиток.

4. Гормональные колебания

У женщин тяга к мучному и сладкому может усиливаться перед менструацией, во время беременности или в период менопаузы. Причина — изменения гормонального фона и колебания уровня глюкозы за счет влияния гормонов на углеводный обмен.

5. Привычки питания

Если в вашем рационе много кондитерских изделий и это традиционная для вас пища, отказ от них может вызвать сильную тягу к мучному и даже симптомы, похожие на ломку. Организм привыкает к определенному уровню глюкозы крови и требует его поддержания, повышает уровень стресса при отказе от сладостей.

6. Недостаток сна

Если ваш отдых некачественный, в организме нарушается выработка гормонов, регулирующих аппетит. Это может привести к усилению тяги к мучному и другим калорийным продуктам: сахару, конфетам, шоколаду.

Опасны ли сладкие продукты

Эксперты рекомендуют не демонизировать сладкое. Организму человека нужны разнообразные продукты, которые закрывают потребности в углеводной, белковой пище и жирах, а также микроэлементах. Однако чрезмерное употребление подобных изделий, особенно из рафинированной муки, действительно может быть опасно. Избыток мучного и сладкого может привести к ряду негативных последствий для здоровья:

Поэтому, если постоянно тянет на мучное, хочется сладкого, стоит обратиться к специалисту, чтобы оценить, каких нутриентов не хватает организму, нет ли проблем с обменом веществ, и выяснить, чем заменить вредные продукты.

Что есть, если тянет на мучное и сладкое

Если вас тянет на эти продукты, не стоит сразу же запрещать себе все. Важно научиться контролировать свои желания и делать правильный выбор, чтобы не навредить организму. Вот несколько рекомендаций, если человеку хочется сладостей.

  1. Выбирайте более полезные продукты: замените белый хлеб на цельнозерновой, обычные макароны — на товары из твердых сортов пшеницы. Такие продукты богаты клетчаткой, которая способствует насыщению и стабилизирует уровень сахара в крови.

  2. Увеличьте потребление белка. Белок помогает контролировать аппетит и снижает тягу к мучному. Включите в рацион мясо, рыбу, яйца, бобовые, орехи.

  3. Не забывайте о здоровых жирах. Авокадо, орехи, семена, оливковое масло — источники здоровых жиров, которые способствуют насыщению и поддерживают гормональный баланс.

  4. Ешьте регулярно. Некоторым подходит дробное питание — прием пищи 5-6 раз в день, некоторым — традиционный вариант, где есть только завтрак, обед и ужин. Посоветуйтесь с врачом. Четкий график помогает поддерживать стабильный уровень сахара в крови, предотвращает резкие приступы голода, в результате человека меньше тянет к запрещенным продуктам.

  5. Высыпайтесь. Старайтесь отдыхать не менее 7-8 часов в сутки, но лучше выясните, какая продолжительность сна подходит именно вам: многим необходимо 9-10 часов. Качественный сон важен для регуляции аппетита и гормонального баланса.

  6. Если тяга к мучному непреодолима, попробуйте здоровые альтернативы: фрукты, овощи с хумусом, нежирный йогурт с ягодами, темный шоколад, где более 70% какао.

Что можно сделать?

Обратиться к врачу, сдать анализы, проверить уровень глюкозы, лептина — «гормона сытости», магния, хрома и других веществ, убедиться, что вашему организму хватает витаминов, минералов, питательных веществ. Если у вас дефициты, необходимо их восполнить, соблюдая рекомендации доктора. Если же вы не можете бороться с тягой к мучному по другим причинам, например, психологическим, обратитесь к подходящему специалисту. Психолог может назначить терапию, диетолог поможет разработать индивидуальный план питания, наладить работу метаболизма, заменить вредные сладости на полезные.

Мы знаем, чем заменить сладости и выпечку:

Источник

Related Posts

В Минобороны сообщили о новых ударах российских войск по украинским военным тылам

Телеграм-каналы писали о прилете в Николаеве. Там, по некоторым данным, поврежден объект критической инфраструктуры. Есть информация о взрывах в Одесской, Полтавской, Киевской, Харьковской, Сумской, Черниговской областях, а…

Новые удары нанесли российские войска по тыловым объектам на Украине

Прилет в Николаеве. Сообщается о пожаре на объекте критической инфраструктуры. Также есть данные о взрывах в Одесской, Харьковской, Сумской, Хмельницкой, Киевской областях, а также в подконтрольной ВСУ…

Кардиолог: плохое самочувствие во время магнитных бурь объясняется реакцией сосудов

Могут измениться и свойства крови Главный внештатный кардиолог Московской области Мария Глезер объяснила, почему люди, имеющие сердечно-сосудистые заболевания, могут чувствовать себя плохо во время магнитных бурь. По…

Блокада надлопаточного нерва при плечелопаточном периартрите

ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ Cправочник ЛС Спецпроекты СОБЫТИЯ Образование Визуальные медиа Обучение пациентов Интерактивный курс Управление практикой Редакционный совет ВИДЕО/АУДИО Аудио видео Скачать приложение Сменить пароль! Сброс пароля! Сменить…

Врач: опасная ошибка гипертоников — нерегулярный приём лекарств от давления

Нужно придерживаться назначенной врачом схемы Врач-кардиолог «СМ-Клиника» Анастасия Фомичева назвала одну из самых главных и опасных ошибок гипертоников — приём лекарств от давления только, когда оно поднимается….

Бойцы группировки «Центр» освободили населенный пункт Березовка в Донецкой народной республике

Освобождено село Березовка в ДНР. Тем самым бойцы «Центра» продвинулись на Красноармейском направлении и расширили контроль над участком дороги Красноармейск — Константиновка, важной для ВСУ логистической артерии….

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *