Пища для ума. Врачи назвали простой суперфуд для памяти


        Пища для ума. Врачи назвали простой суперфуд для памяти

Есть простые и доступные всем продукты питания, которые при этом оказывают неоценимую помощь здоровью в целом. Например, семечки подсолнечника. О том, какая именно польза в них кроется и почему их называют пищей для ума, рассказали врачи в эфире программы «Жить здорово!». 

«Разум очень нуждается в некоторых ингредиентах, которые есть в подсолнечнике. Есть витамин В1, он же тиамин. Он нужен, чтобы клетки общались друг с другом. С помощью витамина В1 синтезируется ацетилхолин. А это тот фактор, который дает возможность каждой клеточке связываться с другой клеточкой», — пояснил иммунолог Андрей Продеус. 

То есть, подчеркнула Елена Малышева, для мозга это в прямом смысле слова пища, так как обеспечивает связи между нервными клетками. А связи — это память, это то, чему мы обучаемся и что можем делать.

Также в подсолнечнике есть витамин Е (в нем содержатся почти 2 суточные нормы). И это уже большая польза для глаз. 

«В глазу есть две линзы — роговица и хрусталик — самая главная линза, обеспечивающая преломление света. При недостатке витамина Е возрастная катаракта формируется быстрее», — пояснил офтальмолог Михаил Коновалов. Хрусталик становится мутным при дефиците витамина Е. Пользу семян подсолнечника для глаз доказали в рамках крупного исследования, проведенного в Китае.

Единственное, что стоит учитывать, — людям с аллергией на березу есть семена подсолнечника нельзя. Так как растет риск перекрестной аллергии. А вот распространенное мнение, что семечки с кожурой вызывают приступ острого аппендицита — не более чем миф. Доказательств такой теории нет. 

При подготовке материала использованы следующие источники:

Жить здорово!

Источник

Related Posts

Вставайте рано. Как работать в жару, чтобы не «перегреться»

Сюжет Как пережить жару в городе Работа в условиях жары требует особого внимания к своему самочувствию. Советы, как работать без вреда для здоровья, дала читателям aif.ru главный внештатный специалист…

Стретчинг: зачем нам нужна растяжка

«В повседневной жизни очень важно быть гибкими», — говорит мой тренер в фитнес-клубе. И он прав! Стретчинг-упражнения на растягивание полезны всем, независимо от степени спортивной подготовки и…

Наесть болезни сердца. Ученые пояснили, чем ожирение молодых грозит пожилым

Сюжет Заболевания сердца Результаты нового исследования опубликованы в журнале European Heart Journal. В рамках работы ученые определили, что все больше людей в возрасте за 60 лет сталкиваются…

6 типов кожи. Врач назвала, для кого ожоги после загорания почти неминуемы

Сейчас солнце светит особенно ярко. А кому оно особенно вредно? Кто почти неминуемо обгорает, как только попадает под прямые лучи солнца? Об этом aif.ru рассказала заместитель декана лечебного…

Жарой расплавило. ЛОР рассказал, почему летом бывает насморк

Лето — пора активного отдыха и здоровья. Кажется, что даже простуда замирает. На деле же столкнуться с таким традиционно зимним явлением, как насморк, вполне возможно и в…

Пляжное удовольствие. Врачи пояснили, можно ли делать пилинг рыбками

Процедуру пилинга рыбками относят к категории спа. Их задача — съесть чешуйки верхнего слоя кожи — эпидермиса. Когда таким рыбкам не хватает еды, они съедают все подряд. «К сожалению, те аквариумы, где живут рыбки,…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *