Неполная польза. Врачи пояснили, почему не стоит сочетать овсянку с молоком


        Неполная польза. Врачи пояснили, почему не стоит сочетать овсянку с молоком

В эфире программы «Жить здорово!» медики рассказали, почему привычное сочетание — овсянка на молоке — не самое лучшее. 

«В принципе, оба продукта полезные, у нас к ним претензий нет. Но когда мы говорим о несовместимости, то имеем в виду не вред для здоровья, а потерю полезных качеств», — пояснила Елена Малышева. 

Молочные продукты — источник кальция, подчеркнул иммунолог Андрей Продеус. Если в костях мало кальция, то они ломаются. 

А в овсянке, отметил офтальмолог Михаил Коновалов, много фитиновой кислоты. «Овсянка сама по себе хороша — снижает уровень сахара в крови, снижает риски колоректального рака и т. д.», — отметил он. 

Но при сочетании кальция и фитиновой кислоты происходит такая ситуация, когда кальций никак не может всосаться в кишечнике. Она его просто блокирует, и он выводится из организма, не принося пользы. 

«К сожалению, каши, не только овсянка, но и манка, гречневая и другие, не дают всасываться кальцию. А молочные продукты — основной источник кальция», — пояснила Малышева. 

Особенно важно это учитывать в питании детей и женщин в возрасте за 50 лет. Поэтому лучше стараться искать альтернативные варианты приготовления крупы — без использования молока. 

При подготовке материала использованы следующие источники:

Жить здорово!

Источник

Related Posts

Где больше калорий — в майонезе или в сметане?

Категория:  Продукты Ответ эксперта 0 + — При приготовлении разных блюд, особенно салатов, перед нами часто встает вопрос: чем лучше заправить сметаной или майонезом? Разбираемся в этом вопросе…

Не в ущерб себе. Сердечникам и гипертоникам будет легче избавиться от боли

Боль – часть нашей жизни. С нею сталкиваются все, и хочется всякий раз как можно скорее от неё избавиться. Пороги боли у всех разные, но всё же…

Как называются белые полукруги на ногтях и зачем они нужны?

Категория:  Здоровье Ответ эксперта 0 + — Светлые пятна у основания ногтя в форме полумесяца называются лунулы. В переводе с латинского «лунула» означает «маленькая луна» из-за схожести…

Может рвануть. Ученые установили, что проблемы с ЖКТ приводят к инсульту

Ученые озвучили данные новой работы на ежегодном собрании общества нейроинтервенционной хирургии. Они отметили, что есть связь между болезнями ЖКТ и образованием, а также разрывом внутричерепных (мозговых) аневризм. …

Наковыряйте смерть зубам. Врач пояснила, как выковыривать из зубов пищу

Нередко бывает, когда после обеда или ужина мы обнаруживаем, что между зубов застряли кусочки еды. Когда под рукой нет ничего, вы сидите, допустим, на рабочем месте, то нередко многие из нас пытаются…

Запах радости. Эксперт открыл способ, как элементарно стать счастливее

Владимир Набоков в своем романе «Машенька» писал: «Память воскрешает всё, кроме запахов. Но зато ничто так полно не воскрешает прошлого, как запах, когда-то связанный с ним». С помощью…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *