Наука о пользе молодой морковки: почему её надо есть 3 раза в неделю

Наука о пользе молодой морковки: почему её надо есть 3 раза в неделю

Автор — врач кардиолог
Аршинова Ирина Александровна

Наука о пользе молодой морковки: почему её надо есть 3 раза в неделю

Новое исследование показало, что перекус молодой морковью всего три раза в неделю значительно увеличивает содержание каротиноидов в коже у молодых людей.

Уровень этих фитонутриентов повысился ещё больше, когда учёные Сэмфордского университета дополнили потребление морковки поливитаминами, содержащими бета-каротин.

Каротиноиды, которые отвечают за ярко-красный, оранжевый и жёлтый цвет многих фруктов и овощей, можно измерить в коже, чтобы оценить потребление фруктов и овощей, поскольку единственным источником этих пигментов является поступление с пищей или добавками.

Более высокие уровни каротиноидов в коже связаны с повышенной антиоксидантной защитой и более низким риском хронических заболеваний, таких как болезни сердца и некоторые виды рака. Этот маркер также отражает улучшение здоровья кожи и иммунной функции и указывает на потенциальное здоровье глаз.

Предыдущие исследования показали, что уровень каротиноидов, включая бета-каротин, можно повысить, потребляя в три раза больше рекомендуемой порции фруктов и овощей каждый день в течение трёх недель. Новые результаты доказали, что небольшое, простое и доступное изменение диета – добавление молодой морковки в качестве перекусов – может значительно увеличить накопление каротиноидов.

Источник материала: Medaboutme.ru

Related Posts

Отечественный аналог препарата «Ксарелто» появится на российском фармрынке

Дочерняя компания ГК «Промомед», АО «Биохимик», выпустила российский аналог препарата «Ксарелто» (МНН — ривароксабан). Производителем оригинального ЛС является Bayer, который защитил свой препарат патентом со сроком действия до…

Братья и сестры аутичных детей сталкиваются с повышенным риском аутизма

Автор — врач кардиологАршинова Ирина АлександровнаАутизм Ещё о детях Дефектология Беременность и дети Братья и сестры детей с РАС с вероятностью 20% сами страдают аутизмом, показывает исследование….

Не только метаболизм: как лишний вес и похудение влияют на настроение и склонность к риску

Автор — врач кардиологАршинова Ирина АлександровнаПсихология Психиатрия Ожирение Эндокринология Люди с избыточным весом не только демонстрируют рискованное поведение, но также изменения в метаболизме и психике: доказано, что…

На Солнце произошла самая мощная за лето вспышка

Ученые присвоили ей наивысшую категорию X. Такие события чреваты выбросами плазмы. Если она долетит до Земли, то может привести к магнитной буре. Как следствие — ухудшение самочувствия у…

«Женская виагра» помогает мужчинам достигать оргазма

Автор — врач кардиологАршинова Ирина АлександровнаФармакология Лекарства Мужское здоровье Здоровый образ жизни Лекарства и БАДы 28-летнему мужчине, который ни разу в жизни не испытывал оргазма, наконец-то удалось…

Названы главные способы снизить риск рака

Примерно 70 процентов случаев рака печени связаны с ожирением, заявил британский онколог Шиван Сивакумар. Другие риски этого опасного заболевания и способы снизить их он и его коллега…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *