Делайте это правильно: как следует пережевывать пищу

Делайте это правильно: как следует пережевывать пищу

Зачастую этот процесс вообще происходит автоматически. Мы едим и разговариваем с близкими, читаем книгу или сидим в социальных сетях. А задумывались ли вы, что от того, как мы употребляем пищу, на самом деле многое зависит? Ученые выяснили, что правильная техника жевания благоприятно влияет на многие процессы, например, на пищеварение, вес или даже на качество мозга. В данной статье мы углубились в эту тему и подготовили для вас советы, как следует пережевывать пищу. 

Осанка

Начнем, пожалуй, с азов. Перед тем как начать есть, следует правильно расположиться исключительно за обеденным столом. Ваша спина должна быть прямой, а тело – расслабленным. Если постоянно этим пренебрегать, то из-за неправильной осанки ваши органы будут сдавливаться, а процесс пищеварения ухудшаться. 

Концентрация на процессе

Помните слова мамы про то, что нужно есть молча? Это чистая правда. Во время еды лучше не разговаривать, а также воздержаться от телевизора и чтения. Важно полностью сконцентрировать внимание на том, что находится в вашей тарелке.

Пережевывание 

У индийских йогов есть поговорка, что жидкую еду необходимо жевать, а твердую – пить. Это значит, что даже смузи и супы следует пережевывать около 30 раз. Все остальное нужно измельчать до жидкого состояния, пережевывая не менее 70 раз. Американский диетолог Гораций Флетчер советует нам более оптимальное решение – жевать пищу столько раз, сколько у вас зубов. 

Не запивайте

Может показаться, что если запивать еду напитком, то она становится мягче и легко пережевывается. Но на самом деле это большое заблуждение, и еда даже не успевает соприкоснуться со слюной, что считается неправильным.

Интересным фактом является и то, что существует ряд исследований, которые связали процесс жевания с улучшением работы мозга и памяти. Несколько заграничных ученых пришли к выводу, что во время еды в наш мозг поступают кислород и глюкоза, из-за чего растет его активность. Поэтому если вам необходимо на чем-то сосредоточиться, то можно воспользоваться жевательной резинкой.

Источник: kleo.ru

Related Posts

Где больше калорий — в майонезе или в сметане?

Категория:  Продукты Ответ эксперта 0 + — При приготовлении разных блюд, особенно салатов, перед нами часто встает вопрос: чем лучше заправить сметаной или майонезом? Разбираемся в этом вопросе…

Не в ущерб себе. Сердечникам и гипертоникам будет легче избавиться от боли

Боль – часть нашей жизни. С нею сталкиваются все, и хочется всякий раз как можно скорее от неё избавиться. Пороги боли у всех разные, но всё же…

Как называются белые полукруги на ногтях и зачем они нужны?

Категория:  Здоровье Ответ эксперта 0 + — Светлые пятна у основания ногтя в форме полумесяца называются лунулы. В переводе с латинского «лунула» означает «маленькая луна» из-за схожести…

Может рвануть. Ученые установили, что проблемы с ЖКТ приводят к инсульту

Ученые озвучили данные новой работы на ежегодном собрании общества нейроинтервенционной хирургии. Они отметили, что есть связь между болезнями ЖКТ и образованием, а также разрывом внутричерепных (мозговых) аневризм. …

Наковыряйте смерть зубам. Врач пояснила, как выковыривать из зубов пищу

Нередко бывает, когда после обеда или ужина мы обнаруживаем, что между зубов застряли кусочки еды. Когда под рукой нет ничего, вы сидите, допустим, на рабочем месте, то нередко многие из нас пытаются…

Запах радости. Эксперт открыл способ, как элементарно стать счастливее

Владимир Набоков в своем романе «Машенька» писал: «Память воскрешает всё, кроме запахов. Но зато ничто так полно не воскрешает прошлого, как запах, когда-то связанный с ним». С помощью…

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *